“清爽的精肉片与醇厚的筒骨历经数个小时的熬制，其精华完全融入汤中。
海带的鲜美是萦绕在每一个汤分子中的，连腾腾的热气都喷薄出浓郁曼妙的鲜美滋味。
而南北杏仁是整个汤的点睛之笔。
北杏仁的微苦和南杏仁的微甜都被极好地保留下来，使汤的味道叠加出奇妙的层次变化。
一大碗热热的喝下去，且不说润燥滋补，心肺之间的暖意蔓延就能让人满足地湿了眼眶啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杏仁海带筒骨汤的做法步骤
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1精肉切片，与筒骨一起焯水，水开后捞出表面浮沫 -
2生姜切丝，香葱切段，胡萝卜切滚刀快
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3炖盅里一次放入海带，胡萝卜，南北杏仁，精肉片，筒骨，清水，放入盛有清水的锅中隔水炖煮2小时后，即可享用～
小窍门
1.捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆，将浮沫推到周围，方便捞取。
2.北杏仁要适量食用，一次最好不要超过10g。
2.北杏仁要适量食用，一次最好不要超过10g。
所属分类：
汤类
家常菜