“一直很喜欢吃台湾的芋圆，现在终于学会自己做了，冰箱里冻着满满的芋圆，想吃了，随时拿出来，配上椰奶或者红豆等等，美味极了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
台湾芋圆的做法步骤
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1芋头、紫薯、红薯洗干净，蒸熟 -
2以红薯为例子红薯蒸熟，取出，去皮 -
3红薯用勺子压成泥 -
4取100克木薯生粉 -
5缓缓倒入适量热水，搅拌成团即可 -
6加入压成泥的红薯，慢慢揉成一团 -
7揉成红薯面团 -
8和红薯面团步骤一样完成芋头面团以及紫薯面团 -
9取出适量面团，搓成长条，切成块状，即可
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
汤羹