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诗文 香辣上汤什锦锅
释义
香辣上汤什锦锅的做法

食材明细

主料
  • 鱼丸 适量
  • 水发木耳 适量
  • 千张 适量
  • 鸭血豆腐 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 史云生原汁上汤 适量
  • 葱 适量
  • 麻椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 李锦记豆豉辣酱 适量
  • 姜 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣上汤什锦锅的做法步骤

  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：2
    2
    把鱼丸切成小段，木耳撕成小朵。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：3
    3
    鸭血切成小片，千张切丝。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：4
    4
    锅中注入少量的油，下入姜丝和麻椒辣椒炒香。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：5
    5
    加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：6
    6
    倒入史云生原汁上汤。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：7
    7
    大火烧开。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：8
    8
    下入鱼丸千张鸭血木耳，小火煮至5分钟。
  • 香辣上汤什锦锅的做法步骤：9
    9
    关火后下入生菜即可。

小窍门

食材可根据自己的喜好添加，史云生原汁上汤味道够浓够味，就不要再添加任何调料了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   满汉全席   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/7 10:37:57