食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1材料 -
2锅热放油，油冒烟关火 -
3加入辣椒粒花椒炸出香味 -
4加入辣椒粒花椒炸出香味即可 -
5芹菜切末，姜蒜辣椒粒切末 -
6将刚才炸的红油倒入，加入生抽，醋，胡椒粉搅拌均匀 -
7鸡腿煮熟用手撕成丝丝，鸭蛋鹌鹑蛋煮熟去皮 -
8鸡汤下粉加点油，放盐水开即可 -
9将粉条用碗装好倒入调味料加入鸡丝，鸭蛋，鹌鹑蛋，脆萝卜即可
小窍门
1酸辣粉有很多种最总要的是味道自己炸的红油又香又辣可以试试
2粉里面可以按自己喜欢吃的东西加
3味道真的不错
2粉里面可以按自己喜欢吃的东西加
3味道真的不错
使用的厨具：炒锅
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