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诗文 毛豆烧素记
释义
毛豆烧素记的做法

食材明细

主料
  • 素记 适量
  • 毛豆 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆烧素记的做法步骤

  • 毛豆烧素记的做法步骤:1
    1
    食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:2
    2
    热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:3
    3
    下素记略煎一下。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:4
    4
    下毛豆米。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:5
    5
    炒至变色。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:6
    6
    加盐、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:7
    7
    加水、盖盖中小火焖煮五分钟。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:8
    8
    收汁加点鸡精出锅。
  • 毛豆烧素记的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   快手菜   浙菜  
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更新时间:2025/3/11 23:00:46