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诗文
美味蛋卷做法
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100克
辅料
糖
40克
调料
奶油
35克
奶香 口味
廿分钟 耗时
简单 难度
美味蛋卷的做法步骤
1
将奶油黄油糖鸡蛋倒入容器。用低速拌匀。
2
用低速拌匀,开启高速档,打至奶油黄油发起,此时颜色由黄色转变成奶黄色。
3
开启高速档,打至奶油黄油发起,此时颜色由黄色转变成奶黄色。
4
加入面粉。搞拌均匀成浆状。因天气而异蛋浆可能会粘稠,可加入少量水搞拌。
5
合上蛋卷机,压成薄片形状。
6
在中间位置用用蛋卷棍或是筷子对折。
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更新时间:2025/3/15 8:26:24