食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆豉凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净剁去指甲，加料酒、姜片焯至变色。 -
2捞起用冷水冲泡。
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3放入卤水小火炖半小时。
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4大火收汁。
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5豆豉和大蒜混合剁末。
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6热锅凉油，炒香豆豉蒜末。
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7下鸡爪翻炒均匀即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 核桃糊
- 清香牛排
- 家常炒藕丁
- 芋头糕
- 正确打开黑刺榴莲
- 春菜龙骨汤
- 毛血旺
- 冬瓜滑肉汤
- 肉片汤面
- 胡萝卜牛肉滑肉汤
- 牛肉暖锅
- 羊排小暖锅
- 香干冬笋炒西兰花
- 烙油饼
- 老醋花生菠菜
- 南瓜芋头腊味煲
- 奶黄包
- 鳕鱼萝卜白菜暖锅
- 红烧肉
- 抹茶可丽露，清新抹茶风味，独特法式小甜点。
- 虾仁菠菜
- 炸薯片
- 三酱牛肉
- 自制萝卜恁
- 淡奶油古早，轻轻掰开，那丝滑的奶香弥漫开来，散发着令人陶醉的香甜。
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