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诗文 番茄炒鸡蛋
释义
番茄炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 水淀粉 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 葱油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    番茄洗净切好块。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    碗里打入3个鸡蛋,加适量盐,醋搅拌均匀。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅里热油,倒入蛋液,炒熟倒出备用。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅里加入油倒入番茄翻炒一下,加入番茄酱翻炒均匀即可再加适量水煮一分钟。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    再加入盐,糖炒至番茄变软,加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    最后加入葱油,鸡蛋翻炒一下即可,装盘撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:25:23