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诗文
胶钱罗
释义
食材明细
主料
糯米粉
150g
开水
100g
辅料
芝麻花生
适量
调料
白糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胶钱罗的做法步骤
1
糯米粉加开水,稍冷后戴手套和成团,醒十分钟。
2
熟芝麻花生用随行杯打碎,白糖也打碎,混合均匀。也可以三种放在一起打碎。
3
锅中放入清水,烧开。手用清水打湿,将面团捏成饼状,放入锅中。
4
煮至浮起。一个个用筷子夹起。
5
放入花生芝麻糖粉中,一个拌匀再拌一个,不会粘一起。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/9 14:39:03