食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣烤羊肉的做法步骤
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1羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。 -
2控水后的羊肉切大块。
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3葱姜蒜改刀备用。
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4将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。
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5一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏腌制更加。
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6烤箱预热，烤盘铺入锡纸，放入腌好的羊肉。
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7175度上下烤三十分钟。
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8中间可翻面，将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。
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9出炉前撒入白芝麻，再烤两分钟。
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10美美的自制烤肉太赞了！
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11咸香四溢，大口吃肉，幸福感爆棚。
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12成品图。
小窍门
1.拌好的肉入冰箱冷藏腌制。
2.拌肉时加一点油锁住水分哦！
3.烤肉的时间根据自家烤箱的脾气和肉质调整。
2.拌肉时加一点油锁住水分哦！
3.烤肉的时间根据自家烤箱的脾气和肉质调整。
使用的厨具：烤箱
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烧烤
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