食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
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1丝瓜切成长条，蒜和葱花切碎。 -
2盘内放葱和蒜，放入一点盐做底味，放入一勺水，打入三个鸡蛋。
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3起锅烧油，大火，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
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4炒散盛出备用。
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5锅内一点底油，小火，放入丝瓜炒软。
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6加入一点点水，一点盐和酱油，我这是一根丝瓜才放的水，如果是两根可以不用放水，丝瓜是会出水的。
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7倒入鸡蛋翻炒，大火把水炒干就可以盛出了。
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8盛出后撒一点点小葱花会更好吃。
使用的厨具：炒锅
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