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诗文	牛肉盖浇饭
释义	食材明细 主料 洋葱 半个 牛肉卷 220克 辅料 水 适量 淡酱油 适量 糖 适量 酒 1大勺 干贝素 适量 酱香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 牛肉盖浇饭的做法步骤 1 洋葱半个切丝，盒装牛肉卷220克。 2 红姜丝，七味。 3 锅里倒适量料酒。 4 放入牛肉，到少许淡酱油，加少许干贝素。 5 再放入切好的洋葱丝。 6 加入少许水盖上锅盖焖几分钟，牛肉熟透，洋葱变色就可以了。 7 吃的时候加点红姜丝在上面，再撒点“七味”（日本的一种香辛料。类似辣椒粉，但颗粒比较粗，也不是很辣）就更好了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。