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诗文
鲫鱼汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱结
适量
胡椒粉
适量
姜蒜
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
葱花
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲫鱼汤的做法步骤
1
锅内倒油,油热后放入鲫鱼煎至微黄翻面。
2
两面煎至微黄后下姜蒜干辣椒。
3
倒入料酒。
4
放葱结,倒入适量水煮开。
5
盖盖调中火煮十耒分钟,中途加盐。
6
出锅前加胡椒粉、鸡精调味。
7
入葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2024/10/19 1:22:52