“鸡蛋是炒饭中的常客，其他时蔬可以任意搭配。这款豆角蛋炒饭同样很不错。炒饭里豆角是主角，还搭配了香菇、胡萝卜、玉米粒。妥妥的一款健康美味炒饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角蛋炒饭的做法步骤
-
1豆角、香菇、胡萝卜洗干净切碎。备好玉米粒。 -
2起油锅，鸡蛋炒熟盛出。
-
3起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。
-
4加蚝油炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
-
5胡萝卜入锅炒。
-
6玉米粒入锅炒。
-
7香菇入锅炒，加盐炒均匀。
-
8米饭入锅炒。
-
9鸡蛋入锅炒均匀关火。
-
10盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、豆角不容易熟，要多烧一会儿。
2、豆角不容易熟，要多烧一会儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐