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诗文
照烧鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
西蓝花
200g
辅料
姜
一块
调料
东古味极鲜酱油
两勺
东古上等蚝油
两勺
东古料酒
两勺
甜香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿去骨去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀,让鸡腿薄厚均匀更容易熟。
2
处理好的鸡腿,放入东古味极鲜2勺,东古上等蚝油2勺,东古料酒2勺、姜丝腌制10分钟。
3
另一边,把西兰花焯熟。
4
另起锅热油,放入腌制好的鸡腿,有皮的一面先煎。
5
中小火煮开,煎3-5分钟。反面继续压一压,倒入酱汁,小火焖煮5分钟即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 20:36:02