食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烧茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜切碎。 -
2茄子切滚刀块，腌制后挤掉水分。小火慢煎，至金黄色盛出备用。
-
3炸大料瓣。
-
4下葱姜蒜炒香，下料酒适量，生抽适量，甜面酱一勺，少许的水，加茄子。
-
5出锅前加蒜末。
-
6出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯猪蹄卷
- 春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿
- 花瓣鸡蛋
- 潮音潮人：潮汕卤味-卤鸭脚
- 青椒丝炒蛋
- 香椿拌三丝
- 秋葵芝士厚蛋烧
- 热拌白菜酱肉丝
- 潮音潮人：豆酱肉末茄子
- 鸡块刀削面
- 蒲公英鸡蛋薄饼
- 蜜汁烤鸡翅根
- 大薯条
- 珍珠丸子
- 巧克力裂纹饼干
- 花样馒头
- 黑米红豆养生粥
- 低脂戚风蛋糕（6寸低油少糖）
- 红烧牛肉炖土豆
- 卤煮鸡爪
- 便当巧克力曲奇
- 日式鲜汤浸三文鱼
- 戚风小蛋糕
- 槐花麦饭
- 养生小炒
- bear out
- bear puzzle
- bear responsibility
- bear salers
- bears ear nm
- bears head
- bearskin rug
- bearskin shakos
- bears out
- bears wake up
- bear witness
- Be As One
- beasting def
- beasting it
- beasting it up
- 入山有感示诸子（明·释函可）
- 入山杂咏二十首（明·释函可）
- 入山歌（清·吴性诚）
- 入山海关感赋（清·戴亨）
- 入山海关（明·庞尚鹏）
- 入山登绝顶望珠林故里（明·刘崧）
- 入山行（宋·杨时）
- 入山行（清·朱秉成）
- 入山诗（隋·李德林）
- 入山谒怡然上人因成短篇皆书即时事（宋·强至）
- 入山遇雨宿开先寺二首（宋·王阮）
- 入山遇雪（明·释函可）
- 入山采药遇异人（宋·朱真静）
- 入山马上口占（宋·孔平仲）
- 入山（元·刘因）
- 莫言--全球视野与本土经验/莫言研究书系
- 莫言的另类解读--西蒙与莫言写作比较/莫言研究书系
- 拉图尔眼中的科学行动者
- 冉昭德
- 科技创新教育
- 民族传统体育文化及其传承研究
- 莫言小说英译风格研究--基于语料库的考察
- 探究东巴文字的解构设计及其在平面设计中的应用
- 全面风险管理导向下企业内部控制评价研究(以农业上市公司为例)
- 山东省教育财务管理研究(第5辑)
- 中国通俗小说史/中国专门史文库
- 供应链质量形成机理与危机预警
- 信息化条件下的企业内容管理--需求挑战和实现
- 应用型之路--陇东学院转型发展的思考与实践
- 如何提升协同创新稳定性--以区域医疗协同平台建设为例