食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烧茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜切碎。 -
2茄子切滚刀块，腌制后挤掉水分。小火慢煎，至金黄色盛出备用。
-
3炸大料瓣。
-
4下葱姜蒜炒香，下料酒适量，生抽适量，甜面酱一勺，少许的水，加茄子。
-
5出锅前加蒜末。
-
6出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜜烤栗子
- 巧克力大玛芬
- 生菜叶鸡蛋煮泡面
- 生菜炒鸡蛋
- 豆腐泡生菜汤
- 杏鲍菇蚝油炒对虾
- 紫甘蓝炒千张
- 牛奶薏米布丁
- 【新手零失败】奶香紫薯馒头
- 粉丝白菜大虾煲
- 美味素食——素食什锦
- 简单四步走做出健康美味----红烧肉
- 巧克力布朗尼
- 杂蔬排骨汤
- 香菜豆腐
- 自制家庭简易牛肉捞面
- 湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子
- 黑小米萝卜粥
- 爱美的美眉必选----桂圆红枣水
- 莲藕鸡丁
- 红烧带鱼
- 冲菜蒸牛肉
- 油条菜 – 油条三文鱼&老油条炒西兰花 附如何自制油条
- 紫苏香煎三文鱼骨
- 叉烧排骨
- 什么意什么君的成语
- 什么意什么回的成语
- 什么意什么城的成语
- 什么意什么奉的成语
- 什么意什么宜的成语
- 什么意什么容的成语
- 什么意什么工的成语
- 什么意什么干的成语
- 什么意什么年的成语
- 什么意什么形的成语
- 什么意什么心的成语
- 什么意什么志的成语
- 什么意什么思的成语
- 什么意什么悰的成语
- 什么意什么情的成语
- 春云怨 题“梨花白燕图”，为柔吉夫人作。（清·苏穆）
- 春云怨 饮酒（明·王世贞）
- 春云怨（清·陆求可）
- 春云怨（清末民国初·易顺鼎）
- 春云赠别容新霞（当代·陈永正）
- 春云（元·虞集）
- 春云（元·马祖常）
- 春云（唐·李中）
- 春云（唐·裴澄）
- 春云（唐·邓倚）
- 春云（唐·韦庄）
- 春云（宋·张镃）
- 春云（当代·陈忠平）
- 春云（明·孙传庭）
- 春云（明·黎景义）
- 伤寒来苏集
- 公共基础(2023年版公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试用书)
- 医学伦理学(第5版科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
- 漫谈光通信(芯片卷)
- 江西寻宝记/大中华寻宝系列
- 儿童临床用药指南
- 设计美学/视觉文化与艺术史系列/当代学术棱镜译丛
- 教育理论基础知识(辽宁省教师招聘考试专用教材)
- 大学语文(2023版河南省专升本考试考点精要)
- 亲爱的三毛
- 数学分析学习指导(下)
- 中医临证经验录
- 活力地球(附光盘英汉对照)/地球科学双语科普绘本
- 地方建筑记忆
- 沥青及沥青混合料实验教程(第2版)/材料科学研究与工程技术系列