食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1小鸡斩块焯水待用。 -
2干蘑菇泡开控水待用。 -
3葱姜爆锅，下入鸡块翻炒。 -
4加酱油和老抽。 -
5花椒，大料，桂皮，陈皮，香叶，干川椒。 -
6下入药料后加大量的白酒。 -
7爆炒至酒精挥发。 -
8甜面酱，然后加入蘑菇继续翻。 -
9加水和啤酒，小火炖1小时左右至肉软烂，加盐调味。 -
10出锅装碗。
小窍门
白酒是去腥的啤酒会让肉变得更香也不会那么腻
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 木耳炖猪脚
- 自贡特色冷吃兔
- 面包机版椰蓉面包
- 珐琅锅焖小龙虾
- 鸡小腿炒蒜薹
- 篱笆豆炒韭菜
- 水果酸奶杯
- 铜锣烧
- 松脆核桃酥
- 西芹鱼豆腐
- 红烧排骨
- 扁豆炒辣椒肉
- 黑糖马拉糕
- 土豆瘦肉煎蛋
- 凉拌香菜
- 香菇馄饨
- 简单的充饥的好吃的夹火烧
- 黑椒牛排肉芝士焗饭
- 蚝油罗氏虾
- 椒盐皮皮虾
- 红果番茄疙瘩汤
- 小鸡炖蘑菇
- 拍黄瓜
- 咖喱素什锦
- 醋溜山药
- 噉香之质
- 噉香什么什么的成语
- 噍什么什么遗的成语
- 噍什么无什么的成语
- 噍类什么什么的成语
- 噍类无遗
- 噎什么什么咽的成语
- 噎什么什么哽的成语
- 噎什么咽什么的成语
- 噎什么哽什么的成语
- 噎噎什么什么的成语
- 噎噎咽咽
- 噎噎哽哽
- 噔什么什么咶的成语
- 噔什么扎什么的成语
- 登吴汝秀万竹亭（明·沈周）
- 登吴江垂虹亭（明·陈士章）
- 登吴王郊台作（明·唐寅）
- 登吴陵城楼（清·宗元鼎）
- 登吹台凝翠亭偶成（元·耶律铸）
- 登吹台（明·欧大任）
- 登吹台（清·林枝春）
- 登周处台同王溯山作（清·吴敬梓）
- 登和合塔（当代·吴金水）
- 登和州八公山昔年周师俘敌於此有碑屹其上（宋·吴龙翰）
- 登和平鹰吊岭（明·张天赋）
- 登咒土寺东台（宋·郭印）
- 登咸阳北寺楼（唐·张籍）
- 登咸阳县楼望雨（唐·韦庄）
- 登唐兴寺上方（宋·王庭圭）
- 2022考研数学决胜冲刺6套卷.数学一
- 以人为本关爱每一位学生/脑科学思维教育丛书
- 什么是教育学?
- 浙江工商大学校史校情教育系列丛书2021版(全四册）
- 思维地图 可视化工具的学校应用(原书第2版)
- 专八词汇词根+联想记忆法(乱序版)
- 体育学研究生教育质量测评体系研究
- 我的英语口语图解宝典 基础篇
- 中国教师与学生史研究——当代教育史研究新进展
- 大学生职业生涯规划与就业指导
- 中国研习 9
- 美国高校通识课程中的价值观教育研究
- 工程数学——线性代数、概率论、数理统计(第3版)
- 中国教育文化的阐释
- 班主任工作十日谈 对话家长(第2版)