食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净切小块，鸡腿洗净用牙签扎几下方便入味，葱切段，姜切片 -
2将鸡腿、五花肉用水加料酒、姜片略煮一下，再洗净备用 -
3油锅烧热下白砂糖 -
4炒至白砂糖起小泡时下五花肉 -
5将肉烧炒至焦黄下葱、姜、八角、香叶 -
6加入甜面酱炒香 -
7加入老抽，再加入足量的水(注意半途是不能再加水的) -
8把鸡腿放入锅中，大火烧开再小火慢炖 -
9炖至用筷子能轻松插进肉里就熟了，根据自己口味放盐，大火收一下汁 -
10出锅，用里面余下的汤汁烩粉条、白菜也是很香的
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 夏日亮点、开胃暖食、老少皆宜--【丝丝拌面】
- 马蹄丸子汤
- 红糖冰凉粉
- 甜甜蜜蜜。【巧克力甜甜圈】
- 水果果冻（白凉粉版）
- 苹果酥
- 啤酒香菇红烧肉
- 蔓越莓酱烤鸡翅
- 纯真凤梨酥
- 菊花茶果子
- 豉油鸡爪
- 萝卜干炒毛豆
- 芒果西米露
- 宽芯凉面
- 枣泥一口酥
- 黄金椰蓉球
- 糖醋鱼条
- 自制脆皮肠
- 茄子咸鱼煲
- 风靡朋友圈的网红炒酸奶
- 火龙果慕斯
- 菱角炒鸡片
- 香菇鱼干咸饭
- 淡奶油纸杯蛋糕
- 幸福的紫菜包饭
- 要啥有啥
- 要好什么什么的成语
- 要好好解决用英语怎么说
- 要好成歉
- 要宠什么什么的成语
- 要宠召祸
- 要害之地
- 要害之处
- 要害什么什么的成语
- 要尊重老师用英语怎么说
- 要开心要努力要优秀用英语怎么说
- 要引用英语怎么说
- 要死什么什么的成语
- 要死要活
- 要求严格的严厉的用英语怎么说
- 初到江州（唐·白居易）
- 初到江阴寄徐路教仲祥五首（元·曹伯启）
- 初到池州沿檄阻风麻步（宋·黄彦平）
- 初到沧州呈州官（唐·权龙褒）
- 初到洛下闲游（唐·白居易）
- 初到洛中书怀（宋·司马光）
- 初到浮山兄弟会酌（明·杨骥）
- 初到浮山和家兄（明·杨鸾）
- 初到淮西读书申申堂寄友（宋·刘敞）
- 初到渔沧溪（宋·陈宓）
- 初到湘南二首（当代·张海鸥）
- 初到滇池（元·李京）
- 初到澎湖歌（清·吴性诚）
- 初到玉堂（宋·范祖禹）
- 初到真腊（民国末当代初·饶宗颐）
- 测量员便携手册
- 农村公路工程施工与监理指南/农村公路建设管理丛书
- 轨道工程(城市轨道交通系列教材21世纪交通版高等学校教材)
- 超长钻孔灌注桩承载性能研究与试验
- 超长钻孔灌注桩单桩承载力参数取值及计算方法
- 膨胀土路基的气候性灾害
- 带孩子玩北京
- 桥梁工程试验检测技术手册/公路工程试验检测技术手册系列
- 物流技术与设备(高职高专物流管理专业人民交通出版社十一五规划教材)
- 盾构施工技术(附光盘)/隧道与地铁施工专题精讲丛书
- 高速公路环境景观设计
- 航海气象学与海洋学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 市政工程工程量清单计价知识问答
- 工程测量(全国交通土建高职高专规划教材)
- 公路工程经济复习与习题(公路工程监理工程师考试辅导用书)