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诗文 西葫芦虾仁蒸饺
释义
西葫芦虾仁蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 小西葫芦 一个
  • 香干 一块
  • 鸡蛋 两个
  • 虾仁 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 玉米油 适量
  • 面粉 适量
  • 清水 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤

  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：1
    1
    准备食材：小西湖一个擦成丝，放少许盐杀出水份，虾仁切成小丁，粉丝泡软切成小段，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：2
    2
    香干切成小丁。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：3
    3
    虾仁粒。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：4
    4
    所有食材放在盆里，放上葱姜末。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：5
    5
    加入少许鸡精，香油，玉米油。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：6
    6
    加入少许生抽蚝油盐调味。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：8
    8
    普通面粉加入少许清水活成面团醒一会，这一步应该提前做好，醒发好的面团光滑滋润。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：9
    9
    搓成长条。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：10
    10
    揪成均匀的剂子。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：11
    11
    擀成饺子皮。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：12
    12
    放入馅料，包好的。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：13
    13
    依次做好所有的饺子。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：14
    14
    放在蒸屉里大火上汽后蒸八分钟关火。
  • 西葫芦虾仁蒸饺的做法步骤：15
    15
    成品图，非常好吃清淡??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/5/12 8:57:27