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诗文
#团圆饭#金针菇拌豆腐皮
释义
“酸辣,凉爽利口,快捷下酒小菜。”
食材明细
主料
金针菇
适量
豆腐皮
适量
香菜段
适量
红椒丝
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇拌豆腐皮的做法步骤
1
豆腐皮半张,切细丝。
2
金针菇去根,洗净。
3
开水绰至断生,捞出过几遍凉水。
4
绰好的金针菇,豆腐皮,香菜红椒点缀。
5
适量盐,生抽,陈醋,香油,自制辣椒油。
6
拌匀盛盘。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 14:26:39