食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡的做法步骤
-
1鸡斩件，土豆切块备用 -
2热锅下油，将姜片、干葱头、蒜头爆香 -
3放入鸡块煸炒，炒至表皮金黄，洒此米酒后加少许盐、糖、少许生抽、适量鲍鱼汁（可改用蚝油）调味 -
4炒均匀鸡块后，倒入一罐啤酒 -
5大火煮沸后倒入土豆，中火焖十分钟 -
6加入油豆腐，大火收汁 -
7待汁收至浓稠后可以熄火上碟了
小窍门
1、整个过程不要加水
2、油豆腐最后收汁时才放，焖几分钟就行了，过久会容易烂。
2、油豆腐最后收汁时才放，焖几分钟就行了，过久会容易烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 白芝麻酥饼
- 可可曲奇
- 简单雪糕
- 土豆炖豆角
- GUTEN蒜辣鮮蝦麵
- 下酒菜美味小羊排
- 姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼
- 果渣烤五花肉
- 肥牛麻辣双色豆腐
- 懒人版宫面
- 爆炒莴笋丝
- 盐焗虾
- 奇亚籽牛肉披萨
- 番茄鱼
- 樱桃蛋糕
- 奥利奥戚风蛋糕
- 轻松做油条
- 卤鸡腿
- 香葱烧橡皮鱼
- 清凉小拌菜
- 自制简单炸藕盒
- 麻辣豆腐干——吃的停不了嘴的零食
- 香葱烧虎皮鸡蛋
- 百香果萨瓦林戚风
- 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇
- 艺高什么什么的成语
- 艺高胆壮
- 艺高胆大
- 艾什么什么容的成语
- 艾什么衰什么的成语
- 艾发什么什么的成语
- 艾发衰容
- 艾米不戴眼镜用英语怎么说
- 艾米会什么用英语怎么说
- 艾米哭了用英语怎么说
- 艾米在喝水吗用英语怎么说
- 艾米在早上做什么用英语怎么说
- 艾米是我们班年纪最小的学生用英语怎么说
- 艾米的篮子和我的不一样用英语怎么说
- 节上什么什么的成语
- 闻昌甫斯远成季下瓦窑滩又与伯皋回涂小集成（宋·韩淲）
- 闻明上人逝寄友人（唐·李远）
- 闻明卿补高州（明·朱睦㮮）
- 闻易实甫比部入蜀题诗却寄（清末民国初·宋育仁）
- 闻昔岭事哭奠理斋四兄（清·孙天宁）
- 闻春禽（宋·张矩）
- 闻春远牡丹盛开（宋·范成大）
- 闻春雷（唐·司空曙）
- 闻春鸟（唐·韦庄）
- 闻晓庄乡村师范将恢复，寄怀陶行知师六首选（近现代·洪传经）
- 闻晓禽（宋·曹勋）
- 闻晓角（宋·赵湘）
- 闻晓角（明·唐之淳）
- 闻晓角（清·罗淇）
- 闻晚莺时在围城中（明·高启）
- 冲突与和谐(价值多元背景下的西方德育改革)/多元文化与学校德育重建研究丛书
- 闯关东
- 闯关东前传
- 汉印分韵合编/篆刻小丛书
- 价值观念变迁中的中国德育改革/多元文化与学校德育重建研究丛书
- 中国橡胶的红色记忆
- 多元化背景下的德育课程建设/多元文化与学校德育重建研究丛书
- 天底下最好玩的游戏/小宝贝上学去系列
- 价值多元化背景下学校德育环境建设/多元文化与学校德育重建研究丛书
- 人之途情之囧
- 将骰子掷向大海
- 柔日读史
- 国壶
- 歪得笔直
- 苏轼叙述一种(精)