食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡的做法步骤
-
1鸡斩件，土豆切块备用 -
2热锅下油，将姜片、干葱头、蒜头爆香 -
3放入鸡块煸炒，炒至表皮金黄，洒此米酒后加少许盐、糖、少许生抽、适量鲍鱼汁（可改用蚝油）调味 -
4炒均匀鸡块后，倒入一罐啤酒 -
5大火煮沸后倒入土豆，中火焖十分钟 -
6加入油豆腐，大火收汁 -
7待汁收至浓稠后可以熄火上碟了
小窍门
1、整个过程不要加水
2、油豆腐最后收汁时才放，焖几分钟就行了，过久会容易烂。
2、油豆腐最后收汁时才放，焖几分钟就行了，过久会容易烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 传统英式早餐 traditional English breakfast
- 用面包机做出的美味-----自制老酸奶
- 菠萝鸭
- 无聊的时候烤个鸡腿吃吃
- 清炒平菇
- 拍黄瓜
- 自制甜豆花
- 凉拌裙带菜
- 糯米卷
- 蒜蓉西兰花
- 草莓慕斯蛋糕
- 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼
- 艾草馒头
- 红烧鱼块
- 虫草猪蹄汤
- 桃酥饼
- 培根炒菜心
- 苹果牛奶蒸蛋
- 泡椒牛蛙
- 云耳蒸鸡
- 榨菜烧虾潺
- 菠萝鸭肉炒饭
- 茶树菇烧素鸡
- 红黄黑绿
- 糖醋鱼尾
- 临什么羡什么的成语
- 临什么而什么的成语
- 临什么能什么的成语
- 临什么脱什么的成语
- 临什么自什么的成语
- 临什么致什么的成语
- 临什么苟什么的成语
- 临什么设什么的成语
- 临什么赠什么的成语
- 临什么蹈什么的成语
- 临什么辄什么的成语
- 临什么铸什么的成语
- 临军什么什么的成语
- 临军对垒
- 临军对阵
- 解连环·题熊粟海忆旧图（清末民国初·魏元戴）
- 解连环·题画（清末民国初·魏元戴）
- 解连环•冬柳（清·陈匪石）
- 解连环•楚行白筠心书赠楚词一箑，复作高唐（清·董以宁）
- 解连环•水仙，和清真（清·陈匪石）
- 解连环•雪中，和梦窗（清·陈匪石）
- 解连环 赋杨铁崖松蜕和陈兼翁韵（近现代·寇梦碧）
- 解连环 丁巳闰六月初七夜为牛女解嘲，和悔（清·张玉珍）
- 解连环 七月十四日坐雨有作（清末民国初·朱祖谋）
- 解连环 与金桂轩虎丘送春（元·袁易）
- 解连环 为公湛画水仙并题，用清真韵（近现代·陈衡恪）
- 解连环 为王碧栖词丈题寒城旅眺图（清·李慎溶）
- 解连环 九日登香山北麓宋普庆禅师塔院（清·周之琦）
- 解连环 九连环（清末近现代初·王易）
- 解连环 余去杭州，巴陵方湘宾用梦窗赠石帚（清末民国初·陈锐）
- 荒原狼
- 英国国家图书馆藏敦煌西域藏文文献·15 （精装）
- 永别了武器(精)/海明威文集
- 米小圈日记本（套装共4册）米小圈上学记系列小学一二三年级课外阅读书
- 米小圈脑筋急转弯(第1辑+第2辑)(全8册)
- 无尽告白(印签飞机盒版)
- 麻花辫和马尾巴——不只是女孩(全4册)
- 看不见的生物 病毒、细菌
- 宝宝睡前启蒙故事100册
- 这就是天文
- 印太战略视阈下日本对外安全政策研究
- 国学的天空
- 半小时漫画故宫/半小时漫画文库
- 少年控笔训练入门(共6册)
- 我喜欢你金波儿童文学精品全集(共15册)