食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡的做法步骤
-
1鸡斩件，土豆切块备用 -
2热锅下油，将姜片、干葱头、蒜头爆香 -
3放入鸡块煸炒，炒至表皮金黄，洒此米酒后加少许盐、糖、少许生抽、适量鲍鱼汁（可改用蚝油）调味 -
4炒均匀鸡块后，倒入一罐啤酒 -
5大火煮沸后倒入土豆，中火焖十分钟 -
6加入油豆腐，大火收汁 -
7待汁收至浓稠后可以熄火上碟了
小窍门
1、整个过程不要加水
2、油豆腐最后收汁时才放，焖几分钟就行了，过久会容易烂。
2、油豆腐最后收汁时才放，焖几分钟就行了，过久会容易烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 煎饼果子
- 木瓜呆王子
- 清汤面
- 圣诞夜惊魂
- 奶酪酸奶蛋糕
- 啤酒红烧肉
- 红烧鸡肉块
- 【布丁】
- 土豆炒芹菜
- 翡翠丸子
- 苦瓜爆炒鸡蛋
- 豉香虾仁炒蛋
- 芝士条
- 韭菜鸡蛋饺子
- 双皮奶
- 西红柿鸡蛋饼
- 脆皮炸鸡
- 自制面包糠
- 每块饼干都是独一无二的【巧克力裂纹曲奇】
- 番茄脆皮豆腐
- 炝拌藕片：聚会最受欢迎的清新凉菜
- 豆酱子姜：别有风味的佐粥小菜
- 油泼面
- 蛋塔
- 番茄炒葫瓜
- Jack
- jack
- jackal
- jackanapes
- jackass
- jackboot
- jackdaw
- jacked up on
- jacket
- jacket potato
- Jack Frost
- jackfruit
- jackfruits
- jackhammer
- jack in
- 畲宗汉令君谢全椒事归作汗漫游者二十载曩岁（明·王世贞）
- 畲客诗（近现代末当代初·徐震堮）
- 畲田（明末清初·屈大均）
- 畴人（清·严复）
- 畴依（宋·王柏）
- 畴昔篇（唐·骆宾王）
- 畴昔（元·张仲深）
- 畴昔（宋·吕南公）
- 畴昔（宋·陆游）
- 畴甫叔挽诗（宋·洪咨夔）
- 畴老修撰所藏华岳衡岳图 华岳（宋·李纲）
- 畴老修撰所藏华岳衡岳图 衡岳（宋·李纲）
- 畴老修撰见示七峰吟因成七言十韵律诗以叙别（宋·李纲）
- 畴老见示荔枝绝句次韵（宋·李纲）
- 畸楼访林寄沧先生（近现代·邱汝滨）
- 唯美寿山石雕(石癫印钮精品集)
- 唯美寿山石雕(潘惊石精品集)
- 武夷茶与养生/中国茶文化系列
- 柴宗洁彩墨山水画
- 郭子良画鸟精选
- 没骨风林若熹作品集(2006-2009)
- 无声的风(林容生艺术与生活档案)
- 绘画造型基础(视觉形态训练教程)
- 教师口语教程(第2版高等院校小学教育专业教材)
- 中华文明简史/21世纪高等师范教育教材
- 侠路相逢(沙门岛死亡游戏)/武侠系列/周锐幽默儿童文学品藏书系
- 侠路相逢(文武门和龙虎坊)/武侠系列/周锐幽默儿童文学品藏书系
- 侠路相逢(不归窟走肉)/武侠系列/周锐幽默儿童文学品藏书系
- 侠路相逢(黑色的玉蝉)/武侠系列/周锐幽默儿童文学品藏书系
- 全国硕士研究生入学统一考试计算机科学与技术学科联考计算机学科专业基础综合考试大纲(2011年版)