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诗文 全麦烤包子(烤箱版)
释义
全麦烤包子(烤箱版)的做法

食材明细

主料
  • 全麦面粉 250g(或普通面粉)
  • 水 180g
辅料
  • 酵母 2g
  • 苏打 2g
  • 盐 或糖
馅料
  • 猪瘦肉 100g
  • 白菜头 100g
  • 香菇 10个
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

全麦烤包子的做法步骤

  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：1
    1
    老面用温水化开。面粉里加盐和苏打。搅拌均匀后加酵母水和面
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：2
    2
    把面和成团，发面两小时
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：3
    3
    把猪肉切成丁，加点老抽和酱油腌制一下，入味
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：4
    4
    把白菜切细，加点盐杀一下水
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：5
    5
    把香菇也切成丁，然后把全部放在一起，再加1点点，老抽和酱油，不用加盐
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：6
    6
    把发好的面团拿出来揉光滑排气，分成大小，
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：7
    7
    拿一块面团擀成旁边薄中间稍微厚一点面皮
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：8
    8
    然后包好收口朝下
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：9
    9
    用双手把它弄好，看一点
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：10
    10
    烤箱先预热210度。在表面可以刷一点水，或者撒一点芝麻。放进烤箱烤15分钟，然后再锅里让它焖几分钟，就可以吃了
  • 全麦烤包子(烤箱版)的做法步骤：11
    11
    好了，开吃
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/4/2 22:29:05