“做法简单的麻酱烧饼，蓬松煊软，外脆里嫩，酱香浓郁超好吃。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
免发酵麻酱烧饼的做法步骤
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1所有材料准备好。 -
2面粉中加入酵母，再倒入温水，搅拌成絮状。
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3再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
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4将芝麻酱、盐、十三香、花生油和老抽倒在一起，调成酱汁。
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5面团擀成薄一点的大饼，刷上调好的酱汁。
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6卷起来，切成小剂子。
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7取一个，轻轻拉伸一下，再对折。
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8虎口收口，压扁。
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9两面沾水，再分别裹一层白芝麻，用擀面杖擀一下。
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10平底锅倒油，放入做好的烧饼，小火煎熟。
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11麻酱烧饼就做好了。
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12蓬松煊软，外脆里嫩，酱香浓郁超好吃。
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13里面层次也很多哦！
小窍门
燕麦小麦粉味道更香，如果没有，也可以用普通面粉。
使用的厨具：平底锅
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