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诗文
麻酱面筋
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
面筋
一块
香菜
适量
小米椒
一个
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
芝麻酱
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻酱面筋的做法步骤
1
香菜,小米椒。
2
面筋一块。
3
切成小块。
4
开水中焯一滚儿捞入凉水中。
5
面筋攥一下水份,放入碗中。香菜,小米椒放面筋上。
6
适量盐,生抽,陈醋,香油,芝麻酱调味儿。
7
加入一点白开水搅匀。
8
调好的料汁儿浇到面筋上。
9
喜欢更香辣点的,可倒入适量辣椒油。
10
拌匀即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:43:16