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诗文	麻酱面筋
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 面筋 一块 香菜 适量 小米椒 一个 辅料 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 芝麻酱 适量 辣椒油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻酱面筋的做法步骤 1 香菜，小米椒。 2 面筋一块。 3 切成小块。 4 开水中焯一滚儿捞入凉水中。 5 面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。 6 适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。 7 加入一点白开水搅匀。 8 调好的料汁儿浇到面筋上。 9 喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。 10 拌匀即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。