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诗文
醉美霞浦?海鲜八宝饭
释义
食材明细
主料
海蛎
150g
排骨
150g
虾干
200g
芋头
150g
五花肉
250g
辅料
生姜
1颗
葱
10棵
芹菜
5棵
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海鲜八宝饭的做法步骤
1
大米提前浸泡3个小时!
2
芹菜、葱洗净切好装盘备用!
3
葱头、生姜切好备用!
4
五花肉洗净切小块装盘备用!
5
排骨洗净切小块装盘备用!
6
虾干?鲜虾(藏在盘底哦!)洗好装盘备用!
7
海蛎洗净沥干,装盘备用!
8
香菇干泡发、洗净、切丝备用!
9
芋头洗净、切小块!
10
大锅(高压锅亦可)洗净,生火!
11
起火,大锅烧热,倒入五花肉翻炒,等待出油!
12
五花肉出油完毕,放入生姜、葱头、芹菜爆香!
13
爆虾米后,依次加入:排骨、虾干、香菇干、海蛎、芋头,加入适量盐翻炒均匀!
14
翻炒均匀后,加入适量水没过配料,盖上盖子焖至沸腾!
15
大米淘洗沥干,用手均匀地绕圈铺在表面上,盖上盖子小火焖至汤汁收干!
16
汤汁收干,均匀地撒上葱花,隔着屏幕,都能闻到香味啦!
17
翻炒均匀,鲜香扑鼻,原味海鲜八宝饭新鲜出炉啦!是不是很想一尝地道美味呢?
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/6/2 19:03:50