食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜八宝饭的做法步骤
-
1大米提前浸泡3个小时！ -
2芹菜、葱洗净切好装盘备用！ -
3葱头、生姜切好备用！ -
4五花肉洗净切小块装盘备用！ -
5排骨洗净切小块装盘备用！ -
6虾干?鲜虾（藏在盘底哦！）洗好装盘备用！ -
7海蛎洗净沥干，装盘备用！ -
8香菇干泡发、洗净、切丝备用！ -
9芋头洗净、切小块！ -
10大锅（高压锅亦可）洗净，生火！ -
11起火，大锅烧热，倒入五花肉翻炒，等待出油！ -
12五花肉出油完毕，放入生姜、葱头、芹菜爆香！ -
13爆虾米后，依次加入：排骨、虾干、香菇干、海蛎、芋头，加入适量盐翻炒均匀！ -
14翻炒均匀后，加入适量水没过配料，盖上盖子焖至沸腾！ -
15大米淘洗沥干，用手均匀地绕圈铺在表面上，盖上盖子小火焖至汤汁收干！ -
16汤汁收干，均匀地撒上葱花，隔着屏幕，都能闻到香味啦！ -
17翻炒均匀，鲜香扑鼻，原味海鲜八宝饭新鲜出炉啦！是不是很想一尝地道美味呢？
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
炒饭
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