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诗文
香酥炸鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
耗油
适量
白胡椒粉
适量
花椒粉
适量
辅料
玉米淀粉
适量
黄色面包糠
适量
鸡蛋
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥炸鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉洗干净备用。
2
鸡胸肉切成条。
3
加入主料中所有调料。
4
带一次性手套抓匀腌制半个小时。
5
准备适量淀粉。
6
两个鸡蛋打散备用。
7
黄色的面包糠,炸出颜色更好看。
8
腌制好的鸡肉先粘淀粉。
9
粘鸡蛋液。
10
最后裹上一层面包糠。
11
油温五成热下锅炸熟捞出。
12
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:21:07