网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 白面馒头
释义
白面馒头的做法
“不可或缺的主食。”

食材明细

主料
  • 面粉 1斤
辅料
  • 安琪酵母 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

白面馒头的做法步骤

  • 白面馒头的做法步骤：1
    1
    准备1斤面粉。
  • 白面馒头的做法步骤：2
    2
    安琪酵母用温水搅拌。
  • 白面馒头的做法步骤：3
    3
    边加水边搅拌至无干面粉，用温水和面，用利于发酵。
  • 白面馒头的做法步骤：4
    4
    揉成光滑的面团，放温暖的东西醒发。
  • 白面馒头的做法步骤：5
    5
    醒发至两倍大即可。
  • 白面馒头的做法步骤：6
    6
    案板撒上干面粉，多揉几次排出空气。
  • 白面馒头的做法步骤：7
    7
    揉成长条。
  • 白面馒头的做法步骤：8
    8
    分成大小均匀的剂子。
  • 白面馒头的做法步骤：9
    9
    把分好的剂子揉成光滑的面团。
  • 白面馒头的做法步骤：10
    10
    重要部分，二次醒发，一定要醒发。
  • 白面馒头的做法步骤：11
    11
    冷水上锅，水开转小火，20分钟。
  • 白面馒头的做法步骤：12
    12
    时间到，再闷5到10分出锅。

小窍门

1，温水和面，放到温暖的地方醒发。
2，一定要二次醒发，醒发30到40分钟。
3，蒸熟闷5分钟再出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   馒头花卷  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/25 19:58:52