网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	泡椒凤爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 泡椒 适量 糟卤 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 香叶 适量 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 料酒 适量 中辣 口味 腌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 泡椒凤爪的做法步骤 1 鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐备用。 2 鸡爪洗净去指甲。 3 切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味） 4 切好的鸡爪，焯水。 5 焯完水后备用。 6 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，适量的水混合。 7 配好的卤料煮开。 8 倒入鸡爪，水开倒适量料酒。 9 煮十分钟左右。 10 用冷水洗净后，二十分钟换一次水，泡两个小时。 11 最后一次最好用纯净水。 12 泡椒，凉白开水，白醋，盐备适量。 13 配成泡椒水汁。 14 鸡爪控干水，泡进调好的汁水中。 15 盖好保鲜膜，隔夜即可食用。 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹 心太软 冰糖黄桃罐头 鸡杂面 家常鲫鱼 玉米排骨汤 芒果糯米糍 自制黄番茄酱 牛肉菌菇汤面 酸辣芋儿烧排骨 大白菜烧豆腐 面点盘式（喜鹊鸣春） 姜汁海螺 快手炒年糕 紫薯云硒黄金粥 果蔬桃山月饼 红烧香辣金针菇 咸鸭蛋萝卜菜炒饭 香辣煎蛋 锅贴 橙味莲蓉角 蜂蜜猕猴桃汁 南瓜双色花卷 五仁馅 蛋塔 sophisticate sophisticated sophistication sophistry Sophocles sophomore sophomoric soporific sopping sopping wet soppy soprano sop up sorb sorb apple 赠隐者（明·郑学醇） 赠隐者（清·刘慎荣） 赠隐逸（唐·韩偓） 赠隐静禅师（宋·郭祥正） 赠雁弟（当代·陈振家） 赠雁木堂李烟客曾宅师诸公结社参究四首（明·释道丘） 赠雁（宋·张镃） 赠雄县刘尹（元末明初·李延兴） 赠集安善堂四十周纪念（清末民国初·郑国藩） 赠雍陶博士（唐·刘得仁） 赠雨雁君（当代·傅义） 赠雨青上人（清·吴绮） 赠雪公（明末清初·屈大均） 赠雪堂主人（明·韩上桂） 赠雪山李道人二首（宋·刘克庄） 夜色正浓 大波(上下)/大河三部曲 风月不相关(共3册) 在轮下 事已至此先吃饭吧 大自然的诗篇（全3册） 元十行本尔雅注疏 数学史 第三版 如何进行中小学团体心理辅导 揭秘银河系 生僻字注音版 排球少年!! 总集篇 暂别 老船长的行李箱 生活与成长图画书—我是大侦探 终极品牌 价值与信用创造的秘密

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。