食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇炖鸡的做法步骤
-
1鸡肉斩块飞水去除血水 -
2盛出备用 -
3香菇洗净、青椒切块、葱姜切片 -
4锅中倒入适量油，放葱姜、花椒粒、大料爆香 -
5放入鸡肉翻炒2分钟 -
6加入适量水，放入蚝油、酱油、盐 -
7放入香菇，大约炖20分钟 -
8放入青椒 -
9翻炒均匀即可 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
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