食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1煮熟的鸡蛋剥壳，划几刀，方便入味。 -
2锅里热油，放入鸡蛋慢炸至金黄捞出控油。
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3锅里留底油倒入姜葱蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。
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4再加入豆瓣酱炒匀。
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5加入半瓶啤酒，适量水。
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6再加入炸好的鸡蛋，盐，生抽，耗油，糖煮沸焖5分钟。
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7焖好再大火收汁即可，撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
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- 洋葱肉末意面
- 芹菜炒粉
- 酱香鸡爪
- 紫薯蛋
- 土豆鸡肉丸子汤
- 蜂蜜番茄汁
- 水果披萨
- 油菜炒木耳
- 大盘鸡
- 韭菜大肉水饺
- 洋葱拌木耳
- 绿豆莲子汤.夏日懒人餐
- 糖醋小排
- 纸杯蛋糕
- 姜蒜炒茄子
- 红烧鳕鱼
- 鲜肉馄饨
- 冷食鸡爪
- 向日葵蛋包饭
- 西瓜蜜桃汁
- 土豆泥丸子
- 青椒肉丝面
- 家常豆腐干
- 爽口三丝
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