食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1煮熟的鸡蛋剥壳，划几刀，方便入味。 -
2锅里热油，放入鸡蛋慢炸至金黄捞出控油。
-
3锅里留底油倒入姜葱蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。
-
4再加入豆瓣酱炒匀。
-
5加入半瓶啤酒，适量水。
-
6再加入炸好的鸡蛋，盐，生抽，耗油，糖煮沸焖5分钟。
-
7焖好再大火收汁即可，撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
- 蛋卷小肠汤
- 五香卷煎
- 蒜苔肚丝
- 蒜苔香肠
- 包菜丝炒面
- 土豆焖排骨
- 土豆三黄鸡
- 紫菜丸子肠衣汤
- 土豆茄子面
- 土豆蒸猪蹄---宴客菜
- 丸子小肠紫菜蛋卷蛋
- 开花鱼丸汤
- 铜锣烧
- 莲子红枣糯乌鸡
- 烤鱼丸
- 虾仁肉末豆腐
- 小肠肉丸汤
- 腊肠土豆片
- 自制干辣椒
- 蒸海带丝
- 金橘果酱
- 发酵黑蒜
- 豉香烧椒笔管蛸
- 时蔬土司小披萨
- 苏式鲜肉月饼
- 什么什么捞风的成语
- 什么什么捞鱼的成语
- 什么什么捞龙的成语
- 什么什么损人的成语
- 什么什么损伤的成语
- 什么什么损实的成语
- 什么什么损枝的成语
- 什么什么损益的成语
- 什么什么损，的成语
- 什么什么捡金的成语
- 什么什么换九的成语
- 什么什么换代的成语
- 什么什么换地的成语
- 什么什么换姓的成语
- 什么什么换尾的成语
- 九月六日赵太守丹山游圭峰分韵得重字（明·区越）
- 九月六日驾幸蔡王府（宋·饶节）
- 九月兵至桐江馆人死李攴麟以诗相吊故复和之（元末明初·郭钰）
- 九月 其三（宋·曾丰）
- 九月 其二（宋·曾丰）
- 九月再自武昌下金陵回无锡重还武昌江上作（近现代·吴寿彭）
- 九月初一日晨起（清末近现代初·郑孝胥）
- 九月初一日（宋末元初·方回）
- 九月初七夜寓双溪精舍（宋·徐瑞）
- 九月初三夜即景一个月无诗，今夜破戒（当代·何永沂）
- 九月初三夜招袁重黎柯巽庵梁节庵王晋卿诸君（清·黄遵宪）
- 九月初三夜遣怀（清末近现代初·王易）
- 九月初九父子同日下狱十一夜传有令勒余自裁（明·罗宾王）
- 九月初五日同沈虚谷昆仲游浣笔泉用壁上木兰（清·华长卿）
- 九月初五日得三弟京闱第三报志喜仍用散木韵（明·袁宏道）
- 中国智慧故事
- 中国股市的走势及测算--黄金分割线的运用(最新版)
- 食野之/新人文丛书
- 分叉的想象/新人文丛书
- 青葱思绪--史杰鹏随笔集/新人文丛书
- 路上有我
- 三农中国的文学建构(三农题材文学创作与社会主义新农村建设研究)/中国劳动关系学院学术论丛
- 科学思维能力训练(21世纪高职高专系列规划教材)
- 兽王(黑暗预言)
- 王作宝画选(精)
- 动物界的骗子(精)/神奇的动物
- 相互帮助的动物(精)/神奇的动物
- 最会逃生的动物(精)/神奇的动物
- 找对天赋让孩子遇到最好的自己
- 商超卖场连锁店会计全流程实账实操