食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1煮熟的鸡蛋剥壳，划几刀，方便入味。 -
2锅里热油，放入鸡蛋慢炸至金黄捞出控油。
-
3锅里留底油倒入姜葱蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。
-
4再加入豆瓣酱炒匀。
-
5加入半瓶啤酒，适量水。
-
6再加入炸好的鸡蛋，盐，生抽，耗油，糖煮沸焖5分钟。
-
7焖好再大火收汁即可，撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
- 葱油蒜汁香烤茄子
- 四季豆炒牛肉粒
- 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚
- 浓香咖喱牛腩
- 燕麦南瓜粥
- 初秋进补一碗汤——排骨萝卜汤
- 蔓越莓发糕
- 香煎芋头糕
- 韭菜虾仁水饺
- 黄金玉米烙
- 米奇牛油饼干
- 杂菜炒面片
- 缤纷水果蔬菜沙拉
- 黄豆烧猪蹄
- 韭菜花炒鱿鱼
- 韩式海鲜泡菜年糕
- 中种法原味吐司
- 蜂蜜柚子茶
- 香菇煎蛋
- 酸辣青菜
- 【杏仁可可脆饼】
- 玉米面酸菜团子
- 番茄鸡肉焗饭
- 蔬菜卷饼
- 炒姜丝
- 七停八当
- 七八下里
- 七八什么什么的成语
- 七十二候
- 七十二变
- 七十二变，本相难变
- 七十二坟
- 七十二子
- 七十二帝
- 七十二沽
- 七十二营
- 七十二行
- 七十二贤
- 七十二钻
- 七十什么什么的成语
- 送刘希道龙图赴秦亭（宋·吕陶）
- 送刘常侍（唐·徐夤）
- 送刘常父秋试兼简行父（宋·陈造）
- 送刘年基高士还江东，兼柬张一无二首（元·郑元祐）
- 送刘幼云编修南还省亲（清·李希圣）
- 送刘幼云还九江（清·曾习经）
- 送刘幼云（清末近现代初·陈三立）
- 送刘广文宰祁阳（明·李云龙）
- 送刘广文（明·王汝玉）
- 送刘庆良还重庆（明·邓林）
- 送刘库部使云中取道还楚省侍（明·王世贞）
- 送刘庸道之闽（明·乌斯道）
- 送刘庸道侍老父入闽就养（元末明初·张昱）
- 送刘廷信兄归闽（明·张宁）
- 送刘廷美待聘（元·郑元祐）
- 学校心理与教育研究--行动反思叙事/学校教育新探索丛书
- 两广总督府驻肇庆大事年表(1564-1746)
- 教师思维与教学问题意识研究
- 梅州维管植物名录
- 靓剑(一个老知青的剖析桂兴华散文诗精选)
- 那种黑是光芒本身
- 遗珠拾粹(中国古城古镇古村踏察1)
- 遗珠拾粹(中国古城古镇古村踏察2)
- 天堂里的微笑/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 彩虹谷/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 针尖上的天使/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 与大师共进午餐/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 种太阳花的小猪/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 童年的爆米花/中国当代实力派儿童文学作家精品书系
- 鼹鼠的迷宫/中国当代实力派儿童文学作家精品书系