“莲子清热降火、降血压、促进睡眠。
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，皂苷，b族维生素等，冬瓜还有助于减肥，排便，养颜，护发，而且冬瓜有利水清热，消痰解毒的功效，可以治疗水肿，咳喘，暑热”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莲子冬瓜汤的做法步骤
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1冬瓜去皮去瓤，洗干净切成小方块。 -
2莲子泡两个小时剥开把里面的莲心取出，枸杞泡水备用。
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3生姜切末，小葱切末。
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4把莲子放入砂锅水开大火煮5分钟。
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5生姜冬瓜放进砂锅，冬瓜煮至变成透明色。
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6最后放枸杞，盐，芝麻油。
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7成品图，莲子冬瓜汤做好了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜