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诗文
辣白菜五花肉炒饭
释义
“微辣微酸,喷香开胃主食。”
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
辣白菜
适量
五花肉
适量
辅料
香葱
适量
香油
适量
油
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣白菜五花肉炒饭的做法步骤
1
将辣白菜切碎,备用。(辣白菜尽量选择没有完全发酵熟透的)。
2
五花肉切薄片,蒜切碎备用。
3
锅中倒油,烧热,放入蒜炒香,再加入五花肉,翻炒熟。
4
加入切好的辣白菜继续翻炒几次。关火,把隔夜白米饭倒入锅中拌匀。再开小火,倒入少许香油翻炒几次即可。
5
最后,撒上小香葱花(或者食用拌饭海苔)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭
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更新时间:2026/5/30 17:10:30