食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1地瓜去皮洗净，切成滚刀块； -
2中火炸地瓜7-8分钟； -
3捞出控油，锅里的油继续加热； -
4二次炸地瓜； -
5炸至金黄色捞出； -
6一大汤勺水+2大勺白糖，中火烧； -
7熬啊熬； -
8熬至浅红色； -
9放入炸好的地瓜，快速翻勺，边翻勺边撒熟芝麻； -
10盘子里放点熟芝麻，防止糖粘盘子； -
11出锅； -
12成功； -
13晾凉一下皮脆内嫩，好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
午餐
学生
- 小白菜炒鲜腐竹
- 花旗参鸡汤
- 菌菇鸡肉卷
- 葱爆大虾
- 鸡丝凉面
- 柠檬手撕鸡
- 凉拌红番茄
- 凉拌酸辣土豆丝
- 【夏日小凉菜】凉拌金针菇
- 可爱紫薯馒头
- 【夏日小凉菜】凉拌豆干
- 炝拌土豆丝
- 【夏日小凉菜】---凉拌银耳
- 牛奶苹果汁
- 椒油拌三样
- 【夏日小凉菜】凉拌厚百叶
- 【夏日小凉菜】皮蛋豆腐
- 凉拌紫背菜
- 凉拌双花
- 清蒸螃蟹
- 油焖香菇
- 【夏日小凉菜】凉拌豆皮
- 椒盐玉米
- 蚬肉炒豆角
- 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄
- the change
- the change of life
- the charts
- the checkered flag
- The cheek of it!
- The cheek of it
- the chequered flag
- the chills
- the Chinese
- the Church
- the Church
- the CID
- the cinema
- the City
- the Civil War
- 送韦瑶校书赴越（唐·姚合）
- 送韦生酒（唐·鲍家四弦）
- 送韦秀才赴举（唐·顾况）
- 送韦秀才道冲赴制举（唐·刘禹锡）
- 送韦秀才（唐·皎然）
- 送韦秀才（唐·韩翃）
- 送韦繇校书赴浙东幕（唐·朱庆馀）
- 送韦行军员外赴河阳（唐·权德舆）
- 送韦讽上阆州录事参军（唐·杜甫）
- 送韦评事归华阴（唐·张籍）
- 送韦评事（唐·王维）
- 送韦赞善使岭南（唐·刘长卿）
- 送韦进士（明·曹义）
- 送韦通宁（明·释妙声）
- 送韦逸人归钟山（唐·郎士元）
- 红色的铅笔/幼儿生活概念认知故事绘本
- 改革提高了垄断行业的绩效吗(对我国电信电力民航铁路业的实证考察)
- 完全儿童房
- 民法总论
- 毛泽东的思想/国外毛泽东研究译丛
- 实用德语会话/外教社外语会话全球通系列
- 爱默生
- 员工管理(修订第2版)
- 新闻英语文体与范文评析(第2版)
- 世界文明史简编
- 澳门/行走世界丛书
- 教育(发现与发展学生的潜能)/全国中学骨干校长高级研究班文库
- 历史的观念/汉译世界学术名著丛书
- 化妆/渡边淳一长篇经典全集
- 第四病室(摩登文本)/巴金人间三部曲