食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五香红烧猪蹄的做法步骤
-
1食材：猪蹄，八角，桂皮，生姜。 -
2猪蹄冷水入锅煮开，去浮沫和腥味。 -
3用凉水冲洗干净，放入高压锅煮10分钟。 -
4将炖好的猪蹄放入炒锅中，加适量水，倒些老抽上色，将八角，桂皮，姜和冰糖放进去，烧开后，中火煮十分钟，大火收汁。 -
5盛盘。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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