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诗文 萝卜丝肉丸汤
释义
萝卜丝肉丸汤的做法
“丸子很嫩滑。”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 白萝卜 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 花椒粉 少许
  • 料酒 少许
  • 半勺
  • 鸡蛋清 1个
  • 鸡精 少许
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜丝肉丸汤的做法步骤

  • 萝卜丝肉丸汤的做法步骤:1
    1
    备好食材,肉切碎,葱切碎。
  • 萝卜丝肉丸汤的做法步骤:2
    2
    肉拌上生抽、蛋清、花椒粉、淀粉、盐、葱花、料酒、拌匀,揉成丸子。
  • 萝卜丝肉丸汤的做法步骤:3
    3
    萝卜去皮切丝。
  • 萝卜丝肉丸汤的做法步骤:4
    4
    水烧开,加入盐,葱花,下入肉丸煮。
  • 萝卜丝肉丸汤的做法步骤:5
    5
    最后下入萝卜丝煮会关火。
  • 萝卜丝肉丸汤的做法步骤:6
    6
    撒上香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:35:10