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诗文
萝卜丝肉丸汤
释义
“丸子很嫩滑。”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
白萝卜
少许
葱
少许
生抽
少许
花椒粉
少许
料酒
少许
盐
半勺
鸡蛋清
1个
鸡精
少许
水
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
萝卜丝肉丸汤的做法步骤
1
备好食材,肉切碎,葱切碎。
2
肉拌上生抽、蛋清、花椒粉、淀粉、盐、葱花、料酒、拌匀,揉成丸子。
3
萝卜去皮切丝。
4
水烧开,加入盐,葱花,下入肉丸煮。
5
最后下入萝卜丝煮会关火。
6
撒上香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/22 18:16:14