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诗文
豆腐焖九肚鱼
释义
食材明细
主料
九肚鱼
500g
嫩豆腐
2块
辅料
生姜
适量
香葱
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐焖九肚鱼的做法步骤
1
九肚鱼洗净改刀切段备用。
2
豆腐改刀切块备用。
3
香葱洗净切葱花,生姜切细备用。
4
锅中热油爆香生姜。
5
放入九肚鱼,晃动锅身稍微煎一下。
6
加入适量蚝油。
7
放入豆腐,加入适量生抽。
8
大火煮开转小火焖五分钟左右出锅,洒上葱花即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:34:22