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诗文 豆腐焖九肚鱼
释义
豆腐焖九肚鱼的做法

食材明细

主料
  • 九肚鱼 500g
  • 嫩豆腐 2块
辅料
  • 生姜 适量
  • 香葱 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐焖九肚鱼的做法步骤

  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:1
    1
    九肚鱼洗净改刀切段备用。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:2
    2
    豆腐改刀切块备用。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:3
    3
    香葱洗净切葱花,生姜切细备用。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:4
    4
    锅中热油爆香生姜。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:5
    5
    放入九肚鱼,晃动锅身稍微煎一下。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:6
    6
    加入适量蚝油。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:7
    7
    放入豆腐,加入适量生抽。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:8
    8
    大火煮开转小火焖五分钟左右出锅,洒上葱花即可。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 豆腐焖九肚鱼的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:08:17