“红烧鲩鱼腩”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲩鱼的做法步骤
-
1鲩鱼腩，青红辣椒，姜片，生抽，生粉，糖，油盐适量 -
2鲩鱼腩切厚块用生抽，一点生粉拌匀 -
3青红辣椒切块状 -
4热油锅放少量盐爆香姜片 -
5放入鱼块煎 -
6煎至黄色翻起，放适量清水焖煮 -
7焖煮到快收汁时放入辣椒块，糖 -
8煮至完全收汁，淋适量生抽即可起锅了 -
9浓香的红烧鱼块
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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