“这道菜是从外婆菜中演变而来，把外婆菜中的韭菜改成了芹菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹炒酸菜的做法步骤
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1芹菜摘去叶子，切成小段 -
2酸菜干锅炒一会，装盘备用 -
3锅中放油，油热后放入芹菜 -
4加入适量盐，继续翻炒 -
5芹菜8成熟时放入酸菜，再加适量盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀后即可出锅
小窍门
这种酸菜主要是酸，不太咸的，加盐适量
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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夏季食谱