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诗文 清炒白菜木耳
释义
清炒白菜木耳的做法
“开胃爽口的清炒白菜木耳。”

食材明细

主料
  • 白菜 一小个
  • 木耳 适量
辅料
  • 半个
  • 辣椒 1个
调料
  • 味达美清香米醋 适量
  • 味达美臻品蚝油 少许
  • 味达美初榨炒菜生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清炒白菜木耳的做法步骤

  • 清炒白菜木耳的做法步骤:1
    1
    准备食材:白菜、辣椒、木耳(提前泡发)。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:2
    2
    将白菜、木耳、辣椒、蒜洗干净切好备用。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:3
    3
    热锅凉油。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:4
    4
    将辣椒和蒜子放入锅中炒香。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:5
    5
    同时将木耳放入水中煮。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:6
    6
    将白菜放入锅中翻炒几下。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:7
    7
    放入适量味达美初榨炒菜香生抽。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:8
    8
    接着放入少许味达美臻品蚝油。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:9
    9
    放入半小勺盐和少许味达美清香米醋翻炒均匀。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:10
    10
    将木耳从煮锅内捞出,放入锅中翻炒几下,加入小半碗水盖上锅盖中火闷一会儿。
  • 清炒白菜木耳的做法步骤:11
    11
    最后大火收汁,这样清炒白菜木耳就做好啦,快来试试吧!

小窍门

切白菜时白菜帮子斜刀片成片,白菜叶切成段。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:39:33