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诗文 简单日式红豆包
释义
简单日式红豆包的做法
“我做的是简易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 170G
  • 低筋粉 30G
辅料
  • 黄油 15G
  • 18G
  • 奶粉 15G
  • 125G
  • 酵母 3G
  • 黑芝麻 适量
  • 红豆沙 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

简单日式红豆包的做法步骤

  • 简单日式红豆包的做法步骤:1
    1
    把所有的材料放到面包机里,按搅拌键。除了黄油以外不放。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:2
    2
    搅拌表面光滑,放入黄油,继续搅拌。再按一次搅拌键。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:3
    3
    再按一次搅拌键,然后发酵2倍大。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:4
    4
    面团分割成小面团,排气,醒发10分钟。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:5
    5
    面团擀成圆片,把豆沙发到面团里。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:6
    6
    收口。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:7
    7
    放到烤盘发酵2倍大,表面洒水。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:8
    8
    撒黑芝麻。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:9
    9
    表面铺油纸。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:10
    10
    把另一个烤盘压在油纸上。
  • 简单日式红豆包的做法步骤:11
    11
    中层175℃,20分钟,中间要观察颜色,觉得可以啦,就可以拿出来。味道不错哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/14 23:43:02