诗文 | 蒜苗炒肉丝 |
释义 |
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食材明细
蒜苗炒肉丝的做法步骤
小窍门
Ps:
1、关于调料,花椒和干辣椒纯粹是个人爱好,郫县豆瓣也一样,如果不喜欢辣的可以不放。 2、家里面只有蒜苗和洋葱了,如果你有其它配菜也可以放。 3、蒜苗从中间横向剖开更容易出味儿。 4、郫县豆瓣和酱油都很咸,所以最后放盐的时候一定要酌量。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类:
热菜
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