“这次做的油酥葱花饼，加入了火麻仁，因此更加酥香，尤其是刚出锅的，吃到嘴里，香香脆脆的，口感特别好。在和面时加了火麻仁蛋白复合粉10克，虽说是面食，但降低了升糖指数，吃起来营养又健康。”
食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火麻仁油酥葱花饼的做法步骤
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1将两种粉混合在一起和成较软的面团备用。 -
2油酥、葱花和火麻仁。油酥的做法：小碗中放一小勺面粉，将烧热的油浇在上面，搅拌均匀即可。
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3将面团分成三份，每一份都分别擀成面皮，先把油酥适量均匀的涂抹在面皮上。
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4再撒上葱花。
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5最后撒上火麻仁和适量盐。
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6从一边卷起，不要卷的太紧。
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7卷成这样。
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8再从一头开始盘成这样的饼坯。
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9再把饼坯擀成片，不用太薄。
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10平锅中小火烙至两面金黄色。
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11香喷喷的火麻仁油酥葱花饼出锅了，简直太好吃了。
小窍门
烙饼用中小火即可，大火容易烙糊，小火饼会烙干。
使用的厨具：平底锅
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