食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮山药的做法步骤
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1山药切块加些淀粉拌匀。 -
2切好姜葱蒜，小米辣，青椒。
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3锅里热油放入山药小火慢炸。
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4炸至表皮酥脆捞起。
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5留底油爆香蒜姜葱，辣椒，再加少许豆瓣酱翻炒出香味。
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6然后加入山药翻炒一分钟，再加青椒，盐翻炒，炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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