食材明细
- 香草 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰式爆炒鱿鱼的做法步骤
-
1准备好食材和调料。 -
2蒜瓣去皮切碎，辣椒切碎备用。
-
3鱿鱼洗净取出内脏鱼骨，切成圈。
-
4锅中加水烧开放入鱿鱼，变色后捞起。
-
5煮过的鱿鱼放入冷水泡一会。
-
6炒锅热油，炒香蒜末和辣椒。
-
7倒入鱿鱼，加入耗油，白糖，鱼露进行调味，翻炒均匀。
-
8最后放入九层塔，翻炒均匀即可。
-
9成品图。
小窍门
1、我用的是小只的鱿鱼，所以切成圈圈，如果买的是大的鱿鱼，可以切成块或打花刀。
2、鱼露是泰国菜必备调味料，由鱼虾发酵出来的咸味酱汁。
2、鱼露是泰国菜必备调味料，由鱼虾发酵出来的咸味酱汁。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 奶黄包
- 西兰花拌甜豆
- 绝味吮指小龙虾
- 番茄椰汁
- 香辣鸡块炖土豆
- 黑米糯米饭
- 辣椒大葱煎鸡蛋
- 抹茶乳酪蛋糕
- 烤薯条
- 酒糟蛋花
- 热干面
- 蛋白糖
- 银耳山楂羹
- 煎蛋什香菜汤米粉
- 炸腐竹煎蛋汤米粉
- 扣肉
- 双椒麻辣龙虾尾
- 荆芥拌子姜
- 小白菜菜团子
- 芝心薯球
- 蒜蓉双椒酱炒红薯叶
- 熬猪油
- 梅干菜鲜肉包
- 麻辣啤酒鸭
- 素炒西瓜皮
- to fate
- to find
- to find out
- to flash
- to fly
- to forever
- to forget
- to friend
- to fun
- to get along
- to get around
- to get away with
- to get by
- together with you
- to get him
- 过仙霞岭（清·陈浩）
- 过仙霞岭（近现代·萧梦霞）
- 过代（金·赵秉文）
- 过代（金末元初·王寂）
- 过以祯西庄（明·郭本）
- 过以道喜其弟以正至限韵得衣字（明·何景明）
- 过仪亭（元末明初·郑洪）
- 过仪封呈大司马王浚川（明·谢榛）
- 过仪真忆何善山先生（明·陶益）
- 过仪真访谭子羽留酌江霞馆因赠（明·黎民表）
- 过仪真（明·胡俨）
- 过仪真（明·薛瑄）
- 过仲兄村居（清·吕留良）
- 过仲詹小斋閒话（清末近现代初·王易）
- 过任亮可（清·何其伟）
- 眼珠子在狂奔/魔法小子系列
- 老妈是坏蛋/魔法小子系列
- 少年驼侠探案集(3帝国废墟)/金玫瑰国际大奖童书精粹
- 黑森林的秘密(7勇斗巨怪)/黑森林国际畅销书系
- 欧阳修词校注/中国古典文学丛书
- 品味书法
- 超时空走访(管子与亚当·斯密)/咖啡与茶超时空系列
- 超时空探访(庄子与叔本华)/咖啡与茶超时空系列
- 李白和拜伦走进了朋友圈/咖啡与茶朋友圈系列
- 实用西班牙语听力指导与练习(附光盘)
- 匠人(理查德·桑内特作品集)
- 语文教学与文本解读/白马湖书系
- 高中英语词汇教学活动设计/高中英语课堂教学设计丛书
- 篆刻法(增订本)
- 必背古诗文小楷临写(中学)