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诗文
爆三鲜
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
1块
虾仁
适量
冬笋
适量
辅料
木耳
适量
蚝油
2勺
生抽
10ml
葱姜蒜花椒油
适量
白糖
5g
咸鲜 口味
爆 工艺
半小时 耗时
普通 难度
爆三鲜的做法步骤
1
葱姜蒜花椒油准备。
2
猪肉切片用盐料酒,淀粉腌20分钟,锅中放油炒肉片至变色捞出。
3
锅中放油炒虾仁。
4
至变色盛出。
5
炒冬笋片和泡好的木耳至断生。
6
放入虾仁,肉片,倒入生抽,蚝油,白糖,料酒炒匀,勾芡。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:54:06