诗文 | 紫薯汤圆 |
释义 |
食材明细
紫薯汤圆的做法步骤
小窍门
1、紫薯馅可以加入炼奶、糖,不加效果也很好。
2、汤圆搓圆后放一会儿就可以粘结实。 3、煮汤圆时加冷水是为了汤圆定型和彻底煮熟。 4、玉米淀粉可以换成其他勾芡用的生粉,作用是让紫薯水成糊状。
使用的厨具:电饭煲
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小吃
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