食材明细
- 原味 口味
- 溜 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
溜肥肠的做法步骤
-
1各原料洗净备用。 -
2锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。 -
3水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。 -
4猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。 -
5锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。 -
6猪大肠颜色变深，有燋燋的感觉时，捞出。 -
7锅内留底油，下葱、姜、蒜爆锅。 -
8出香味后，下青椒，胡萝卜，元葱煸炒。 -
9下猪大肠一同煸炒。 -
10放入酱油。 -
11放入料酒。 -
12放入适量盐。 -
13放入适量味精。 -
14放入水淀粉勾欠，出锅即可。
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 鸡蛋羹
- 干煸豆角土豆
- 青椒煎锅兔
- 葱花煎蛋
- 大葱炒回锅肉
- 鲜榨玉米糊
- 日式味增拉面
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 洋葱绿豆芽炒苦瓜
- 羊肚菌黑蒜汤
- 玉米发面煎饼
- 芥末虾
- 虾皮蛋花汤
- 肥肠芋儿鸡
- 香菜炒牛肉
- 绿豆芽炒豆腐皮
- 家常焖炖大黄花
- 香芹炒肉丝
- 排骨炖豆腐
- 清蒸大闸蟹
- 大葱炒虾仁
- 剁椒焖鱼
- 红椒炒苦瓜
- 梅干菜四季豆炒鸡蛋
- 菌菇汤面
- catching up
- catching up with
- catch it
- catchment areas
- catchment basin
- catchment care
- catchment cleaning
- catchment pit
- catchment structure
- catch me outside lyrics
- catch on
- catch oneself
- catch out with
- catchpenny pub
- catchpole agency
- 和微之道保生三日（唐·白居易）
- 和微之重感南唐事（宋·王安石）
- 和微之饮杨路分家听琵琶（宋·韩维）
- 和微之（宋·韩维）
- 和微之（宋·韩维）
- 和微之（宋·韩维）
- 和德卿秋日海棠（元·耶律铸）
- 和德卿雪（金·刘涛）
- 和德夫弟韵（宋·王柏）
- 和德夫治中林宗谕雪诗简黄制卿（宋·郑清之）
- 和德安允恭韵（元末明初·王翰）
- 和德新丈（金末元初·元好问）
- 和德施赏金沙（宋·胡寅）
- 和德清曹鲁郊七十一吟（宋末元初·牟巘）
- 和德粹三绝（宋·朱槔）
- 工笔花鸟(传统中国画技法)
- 八家工笔动物技法
- 画鱼技法解析(名家名作技法)
- 慕石工笔花鸟画小品集
- 五湖四海家常菜(华北\东南亚及东欧地区)
- 吴昌硕书画鉴定/中国名家书画鉴定丛书
- 丝绸蓝印花布刺绣(中国传统纹样资料精选)
- 西方现代设计史
- 王经春写意国画人物
- 陈文泽/海外中国油画家
- 忠义关云长(三国演义故事)
- 程亚杰油画作品/海外中国油画家
- 画小猫熊技法解析/中老年国画技法丛书
- 四君子画法
- 梅清山水册选(1)/中国画册页经典