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诗文 蒜苔炒鸡肝
释义
蒜苔炒鸡肝的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 200克
  • 鸡肝 150克
  • 花生油 1汤匙
  • 食盐 0.5克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 少许
辅料
  • 红椒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒鸡肝的做法步骤

  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:2
    2
    拍碎,为了入味。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:3
    3
    切段备用。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:4
    4
    熟鸡肝。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:5
    5
    鸡肝切块。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:7
    7
    放入蒜苔翻炒。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:8
    8
    炒至蒜苔变色,放鸡肝。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:9
    9
    放生抽,翻炒。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:10
    10
    翻炒1分钟,放鸡精。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:11
    11
    炒均匀即可。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:12
    12
    红椒切碎。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:13
    13
    炒好的菜装盘,撒上红椒即可。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:29:32