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诗文 蒜苔炒鸡肝
释义
蒜苔炒鸡肝的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 200克
  • 鸡肝 150克
  • 花生油 1汤匙
  • 食盐 0.5克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 少许
辅料
  • 红椒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒鸡肝的做法步骤

  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：1
    1
    蒜苔洗净。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：2
    2
    拍碎，为了入味。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：3
    3
    切段备用。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：4
    4
    熟鸡肝。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：5
    5
    鸡肝切块。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：6
    6
    热锅冷油，油热放食盐。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：7
    7
    放入蒜苔翻炒。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：8
    8
    炒至蒜苔变色，放鸡肝。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：9
    9
    放生抽，翻炒。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：10
    10
    翻炒1分钟，放鸡精。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：11
    11
    炒均匀即可。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：12
    12
    红椒切碎。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：13
    13
    炒好的菜装盘，撒上红椒即可。
  • 蒜苔炒鸡肝的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 16:21:57