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诗文 牛油果雪糕
释义
牛油果雪糕的做法
“天热啦,孩子们总是爱吃冰激凌和雪糕,买的我是不放心的,就动手做了这款雪糕给孩子们吃。做法也是超级简单,食材用破壁机搅打就OK啦。我放的糖也不多,微甜的,喜欢甜的可以多放糖。”

食材明细

主料
  • 牛油果 150g
  • 纯牛奶 100g
  • 淡奶油 30g
调料
  • 冰糖 30g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛油果雪糕的做法步骤

  • 牛油果雪糕的做法步骤:1
    1
    牛油果纵向切开,反方向扭转就可以打开。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:2
    2
    取出果肉切块。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:3
    3
    牛油果,冰糖和牛奶都放入破壁机里搅打20--30秒。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:4
    4
    搅打好的牛油果奶糊很细腻。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:5
    5
    然后倒入淡奶油继续搅打约10秒种。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:6
    6
    顺滑的雪糕糊就做好啦。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具里,冰箱冷冻。
  • 牛油果雪糕的做法步骤:8
    8
    冻好后脱模即可。

小窍门

我用的冰糖,也可以用白糖或者蜂蜜代替。我放的糖也不多,微甜的,喜欢甜的可以多放糖。
使用的厨具:料理机
所属分类: 甜品   冰品   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 22:25:03