食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
-
1整鸡剁成块，放入热水中抄一下，捞出，控除多余水分 -
2香菇提前泡发，剪成小朵 -
3准备葱段，姜片，蒜，花椒，大料 -
4热锅中倒入油，油热后放入花椒大料，干辣椒，葱姜蒜爆香。 -
5放入鸡块，略微煸炒 -
6倒入料酒，酱油，白糖，继续煸炒，至鸡块均匀上色。 -
7倒入开水，没过鸡块，放入香菇。 -
8水开后，放入盐，少许醋，转中小火，盖锅盖，炖20分钟 -
9成品出锅，香味扑鼻。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 枣泥蛋糕
- 牛油果三明治
- 蚝油生菜
- 酸奶土司
- 南瓜豆沙面包
- 可爱猪头馒头
- 荷兰豆红椒炒鸡蛋
- 螺丝椒香菇炒牛柳
- 鹌鹑蛋一碗香
- 散花菜炒鸡胸肉
- 烤生蚝
- 糖醋花甲
- 簸箕炊
- 盐炒花生米
- 贝贝南瓜奶昔
- 水煮肉片
- 红烧羊肉
- 荠菜豆腐山药羹
- 酥炸凤尾虾
- 青瓜柠檬蜂蜜汁
- 干果紫米饭
- 盐炒腰果
- 红烧凤爪
- 红糖大枣馒头
- 荷兰豆红椒炒腊肠
- 急敛什么什么的成语
- 急敛暴征
- 急景什么什么的成语
- 急景凋年
- 急景流年
- 急景雕年
- 急来什么什么的成语
- 急来报佛脚
- 急来抱佛脚
- 急杵什么什么的成语
- 急杵捣心
- 急流什么什么的成语
- 急流勇进
- 急流勇退
- 急病什么什么的成语
- 寄海会之长老（宋·释重显）
- 寄海南故将军（元·虞集）
- 寄海宁李太守（明·薛瑄）
- 寄海安林监镇（宋·宋伯仁）
- 寄海安赵路分（宋·宋伯仁）
- 寄海峤丈人（唐·徐凝）
- 寄海州副使田舍人（宋·王禹称）
- 寄海幢监院解虎（明·释函是）
- 寄海幢首座（明·释函是）
- 寄海慧大师（宋·释智圆）
- 寄海盐杨寨官（明·杨基）
- 寄海藏主（宋·释如珙）
- 寄海藏旧京（清末近现代初·陈曾寿）
- 寄海阳令鲁子与（明·张萱）
- 寄海阳广文顾靖甫（明·张萱）
- 英语(9下配人教教材全新改版)/中学奇迹课堂
- 五年级数学(下R同步讲解类)/黄冈小状元数学详解
- 站城一体化(TOD)的理论与实践
- 智能变电站二次系统现场调试技术
- 生态文明背景下的园林景观建设实践
- 英语学科知识与教学能力(高级中学2021国家教师资格考试专用教材)
- 钢琴实用教程(Ⅰ第5版师范院校音乐舞蹈系列教材)
- 中华人民共和国长江保护法(附草案说明)
- 药学专业知识(2021版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点)
- 走进广东湿地--自然观察课
- 山西珍贵文物档案(14)(精)
- 从零开始学数控编程与操作
- 高聚物配方设计原理与应用
- 颜真卿书法集(上下)/传世名家书画集
- 财经高教研究(第4卷)